PLACERES MUNDANOS
Bienvenidos al podcast donde hablaremos sobre el buen comer, el buen beber y el buen viajar. Conducido y producido por Alva Sueiras. Diseño y Edición: Diego Ríos.
Episodes
EPISODIO 08 La Empanada
El tema que nos reúne en esta cita son las tan
consumidas, veneradas e instaladas empanadas.
Participa Pietro Sorba, periodista y crítico enogastronómico de origen italiano radicado en Buenos Aires.
EPISODIO 07 El Chivito Uruguayo
El tema que nos reúne en este encuentro es el tan querido, celebrado y saciante chivito uruguayo.
EPISODIO 06 Del Potaje al Puchero
En esta cita viajaremos del potaje al puchero, un plato de larga trayectoria histórica, tan reconfortante como abrazador y popular.
EPISODIO 05 El Asado
El tema que nos reúne en esta cita es el tan adorado,
alabado, exaltado, atávico y popular asado, una tradición con fuerte arraigo en el sur de Brasil y en ambos márgenes del río de la Plata.
EPISODIO 04 La Paella
El tema que nos reúne hoy es la tan campestre, alegre y celebrada paella valenciana.
EPISODIO 03 La Milanesa
El tema que nos reúne en esta cita, es la sabrosa,
exitosa, popular, querida y tan bien avenida milanesa, una receta de origen disputado entre las ciudades de Viena y Milán.
El Cheff Uruguayo Hugo Soca nos cuenta sus secretos para hacer una buena milanga!
EPISODIO 02 La Pizza
El tema que nos reúne en esta cita es la tan
bendecida, laureada, celebrada, exaltada y amada pizza italiana. Hablamos de su origen, las diferentes pizza y hablamos con el chef Nicola Poltronieri, cocinero italiano, viajero incansable, presentador de televisión y uno de los chefs favoritos de Canal Cocina de España.
EPISODIO 01 La Tortilla de Patatas
El tema que nos reúne en este episodio es la bendita,
adorada, sublime y tan querida tortilla de papas o de patatas.
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